运营总监岗位职责：
1.确保所管辖区域的餐厅达成汉堡王的营运标准；
2.根据所管辖区域的地域特点和总部的市场计划制定有效的LSM、MSM活动以帮助餐厅有效提升营业额、根据利润中心的商圈环境制定相应的业务计划，确保达成年度的营业目标；
3.追踪所管辖区域餐厅的利润结果，针对机会点制定有效的改善计划以帮助餐厅有效提升利润结果，达成年度的利润目标；
4.所辖餐厅团队建设及人才培养；日常指导工作（产品指导、陈列指导、服务指导、巡店扶持）并做总结；
5.培训餐厅组人员管理技能，使餐厅营运保持一贯性的高水准。制定有效的人员招募及保留计划，以确保餐厅员工、餐厅管理组、区域办公室人员离职率达标；
6.根据公司目标，给营运顾问制定明确的绩效目标及个人发展计划，准时完成下属的绩效评估。
7.定时分析目标市场（竞争品牌、流行趋势、消费人群），及时反馈，以取得市场决策主动性；
8.统计所辖区域日销售，进行销售数据分析，提出合理化建议；所辖区域单店库存分析，合理调整库存，优化产品结构； 
9.店面形象的监督、建设、促销、推广；有效控制区域办公室的各项费用，确保G&A 费用不超预算；
10. 与业主及政府部门建立良好的关系。与公司各部门团队合作，以足够的资源支持餐厅团队的工作；
11.与公司共同完成新餐厅的选址工作，并给出建议和评估，确保新餐厅开业营业额达成预估，并完成年度NRG目标；
12.完成领导交办的其它工作.
任职要求：
1.大专及以上学历；掌握利润管理、营业额成长、QSC管理等业务能力；
2.具有逻辑分析、协调事物的能力，掌握一定的沟通技巧，能够辅导他人；
3.有国内十大团餐和国外三大团餐品牌（项目经理）工作经历，或者社会品牌连锁餐饮店（店长）三年以上管理经历的优先考虑；
联系我时，请说是在景德镇人才网上看到的，谢谢！