猫屎咖啡——苏门答腊岛上有一种能分泌麝香的小动物——麝香鼬（LUWAK），仿佛动物界的美食家。成熟香甜，饱满多汁的咖啡果是他们最钟爱的食物之一。这种世界上为数有限的动物，有着异常敏锐的嗅觉，它们专挑咖啡树上最可口最丰盈的咖啡果来慰劳自己。咖啡果经过麝香鼬的消化系统，被消化的知识果实的表皮和果肉，那坚硬无比的咖啡原豆被原封不动的排出了它们体外。这样的消化过程，让咖啡豆产生了**的变化，风味更是独特，味道 特别香醇，丰富圆润的可口感也是其他咖啡无法比拟的。那是因为由于麝香鼬的消化系统破坏了咖啡豆中的......